電烤箱的發熱管是非常重要的，烤箱的作用是產生高熱量把東西烤熟或烤干。一般電烤箱常用的發熱器件有“不銹鋼發熱管”、“電阻絲(電熱絲)排加熱器”、“石英發熱管”這幾種類型，其中不銹鋼發熱管的效率最高，更換、維修相對比較方便。其它的兩種，以前也有用到過的，但是現在比較少見了，效率也沒有第一種高。下面我們來看看三種電熱管的優勢。

　　石英發熱管與不銹鋼發熱管哪種好?

　　石英管加熱，一般是通過輻射加熱物體 ，加熱較均勻，不接觸被加熱物體，但很難對局部加熱;而不銹鋼發熱管是通過熱傳導加熱，加熱快，不易均勻，但可對局部加熱。

　　石英管它可以說是發熱快，但它在斷電的時候溫度下降的也快，石英管的壽命也短，抗沖擊的能力也差。就是說一碰就壞，它的輻射能力也比遠紅外加熱管差。

　　電阻絲加熱與不銹鋼發熱管哪種好?

　　單獨使用電阻絲加熱效果是最差的，不銹鋼發熱管，是鐵管內部放入電阻絲，在灌進氧化鎂，在鐵管外面涂上遠紅外的涂料，這是最好的加熱元件。

　　烤箱發熱管哪種好：

　　最好的烤箱加熱元件屬于遠紅外加熱器，但是遠紅外加熱管遠比以上三種電加熱管貴得多，如果量少不考慮價格的情況下可以選用遠紅外加熱管。